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分享五道东北菜的做法,有荤有素,好吃入味,津津有味!

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哈喽大家好又来给大家推荐美食了,烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全,喜欢的美食的你千万不要错过,喜欢的话可以关注一下哦!导语:分享五道东北菜的做法,有荤有素,好吃入味,津津有味!可口冷面食物:凉面1斤、盐1食勺、香莱2根、白砂糖适量、白醋适量、番茄一个半、生鸡蛋一个、蒜3瓣油辣子适量、苏打半食勺作法:1、提前准备:小半碗白砂糖,小半碗醋,用筷子搅拌,尝一尝是否足够味,不足再放糖或是醋。随后里放冷藏室,提早一夜或是大半天冷冻,确保清凉就可以。2、凉面用剪刀裁开,那样吃起來便捷,不然过长,你站在餐桌吃呀,哈哈!3、放盆中放冷小水泡上,假如凉面是干的,必须泡四,5个钟头,假如买的情况下湿冷,泡两个小时就可以。4、提前准备调料:香莱剁碎,丝瓜擦丝,番茄切成片,蒜切碎。5、一大半锅水放生鸡蛋煮沸,煮五分钟蛋熟,放凉面烫二、3分钟上下。用筷子夹凉面试一下,沒有硬心就可以啦!干万要看见,不然便是冷面汤啦!6、把冷冻好的“甜酸汁”倒进碗中,加少量苏打,一食勺盐,1食勺鸡精,放全部调料,放一个整蛋了,喜爱辣的能够 加油辣子。如果有嫩牛肉、花生仁放一点就超棒啦!小贴士1、煮面条时要勤滚动,凉面自身便是熟的,因此烫透就可以啦!2、加小苏打是以便可口简易版韭菜盒子食物:小麦面粉200克、韭菜1把、生鸡蛋三个、虾米皮少量作法:1、韭菜清洗,切末预留;2、生鸡蛋三个打撒,热锅给油少量,倒进鸡蛋液煸炒成生鸡蛋碎,盛出预留;3、取一器皿,放进韭菜末,生鸡蛋碎,虾米皮少量,添加1小勺盐,1勺油耗,1小勺五香粉,1勺芝麻油,搅拌均匀预留;4、取小麦面粉200克,添加1小勺盐,冷水400克,拌和至沒有颗粒物的面浆,预留;5、锅中刷一层层油,舀一勺面浆,摊平,煎定形翻过来煎,煎熟起锅;6、擀面皮放进韭菜鸡蛋馅,包成肉粽的模样;7、锅中刷一层层油,放进韭菜卷,低火煎至双面金黄色就可以起锅了;锅包肉食物:里脊100g、木薯淀粉适量、白米醋、糖、姜片、葱适量作法:1、里脊切薄片,添加沥水后的木薯淀粉糊,抓匀后用小火炸;2、炸好后再再炸一回捞起来;3、清锅后放适量的水白米醋糖、姜片、葱,将小肉入锅煸炒充足粘满汁,撒香莱翻一下子,起锅。沾着料汁和姜片,那味道就别说了!肉质地软嫩,味酸甜甜的。酸菜炖大骨东北地区第一位大牌明星菜将会便是它了,雪村的一句“翠花上酸菜”,立即风靡大街小巷,吃东北炖菜务必嘚有它了。食物:、筒骨100g、泡菜适量、盐、白胡椒粉适量作法:1、采用新鮮的猪扇骨或筒骨均可,斩块后温开水清洗,将其凉水入锅焯至基础断鲜血就可以捞出;2、泡菜取适量清洗后再泡十多分钟冷水,去大量的盐份更有利于身心健康,接着尽量挤干水份预留。3、炒棒骨:锅烧热后转小火,倒小量植物油,将花椒粒和生姜片少量、八角茴香一个入锅小火煸香,接着再将焯好的棒骨下锅煸炒1分钟上下,添加适量的沸水或大骨汤转大火烧煮。4、烧开后盖板上大锅盖转小火炖它一个钟头,这时不用放一切调味品噢。5、添加泡菜:待棒骨炖1小时上下,这时就可以添加泡菜,转大火烧开后转小火盖上大锅盖然后炖三十分钟,起锅前转大火烧开,添加适量的盐和白胡椒粉调料,热腾腾的泡菜棒骨就起锅啦!猪肉炖粉条一道东北名菜,红薯粉条汲取了肉的香气,而肉也越来越肥实而不腻口,最质朴的菜确是最难以忘怀的味儿。【食物】、优质五花肉300g、宽红薯粉条200g、八角茴香两个、良姜2片、冬茹、蒜头、生姜片适量、油、盐、生抽酱油、酱油、老冰糖、米酒适量作法:1、红薯粉条放进温开水中泡开,优质五花肉切割成格子。2、优质五花肉放进开水中焯去鲜血。3、将油烧开后进行爆香,放进小葱段、蒜、生姜片。4、随后放进优质五花肉爆锅一会儿,接着加入生抽酱油,酱油,老冰糖,八角茴香,良姜和适量开水,水未过肉为宜。5、大火烧滚,去掉白沫子后转小火,炖15分钟。6、再放进红薯粉条,放进盐,再炖制二十五分鐘就可以。好了今天的美食分享就到这里了,本文由苏苏爱做美食原创,更多美食欢迎关注并观看下期内容!

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